Receptek

Hülyebiztos palacsinta recept

Ez egy klasszikus, elronthatatlan alaprecept, ami kiváló egy gyors családi ebédhez vagy desszerthez. A szénsavas ásványvíz garantálja, hogy a tészta könnyű és vékony legyen, így a gyerekek is biztosan pillanatok alatt el fogják tüntetni a tányérról.

Bővebben

Szabipecsenye

Hozzávalók 550 g tarja szeletelve (só, bors) 2–3 nagy fej vöröshagyma (félkarikákra vágva — ne sajnáld, a jó lacipecsenye titka a rengeteg hagyma!) 4–5 gerezd fokhagyma (zúzva) 1 teáskanál csemege pirospaprika Opcionális: 1 teáskanál mustár — ha szereted, ezzel vékonyan megkenheted a húsokat sütés előtt, csodás ízt ad Sertészsír vagy olaj a sütéshez (a zsírral az igazi!) Elkészítés lépésről lépésre 1. A hús elősütése A sózott, borsozott (és esetleg mustárral vékonyan megkent) tarjaszeleteket tedd a serpenyőben felforrósított zsírba. Nagy lángon hirtelen süsd meg mindkét oldalukat (kb. 3–3 perc), hogy szép színt kapjanak, de a belsejük még szaftos maradjon. Ha megvan, szedd ki a húsokat egy tányérra.

Bővebben
Kategóriák
Címkék